en-USar-JO
X
وصفات اللحوم المجمدة

سباغيتي مع كرات اللحم

سباغيتي مع كرات اللحم

( 250غم سنيورة كرات اللحم )   

( 150غم سباغيتي ) 

( 50غم صلصة البندورة ) 

( 150غم عصير بندورة ) 

( 50غم بصل مقطع ) 

( 30غم ثوم مقطع ) 

( 25غم بقدونس مفروم ) 

( 50غم جبنة بارميزان مبروشة ) 

( ملح وفلفل حسب الرغبة ) 

 

نسلق السباغيتي في ماء مغلي مملح ونحتفظ ببعضٍ من ماء السلق. على نار متوسطة، نقلي كرات اللحم بزيت الذرة حتى تنضج ويصبح لونها بنّياً. وعلى نار متوسطة أيضا، نقلّب البصل ببضٍ من زيت الذرة ثم نضيف الثوم ونستمر بالتقليب حتى يصبح لونهما شفافا. نضيف صلصة البندورة ونحرّك، ثم نضيف عصير البندورة وبعض ماء سلق السباغيتي ونترك المقادير تغلي معاً. نضيف الملح والفلفل والسباغيتي المسلوق ونحرّك حتى نغمر السباغيتي تماما بالصلصة. نزيّن الطبق بالبقدونس المفروم والبارميزان.

 

| Return

Post a Comment