en-USar-JO
X
وصفات اللحوم المجمدة

قطع الدجاج الطرية (tender) مع الخضار المشكَّلة المشوية

قطع الدجاج الطرية (tender) مع الخضار المشكَّلة المشوية

( 5 قطع سنيورة الدجاج الطرية )  

( 50غم فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع مربعة )  

( 50غم فليفلة صفراء مقطعة إلى قطع مربعة )  

( 50غم فليفلة خضراء مقطعة إلى قطع مربعة )  

( 40غم بصل مقطع إلى قطع مربعة )  

( 50غم كوسا مقطعة إلى قطع مربعة )  

( 70غم بازيلاء خضراء )  

( 80غم جزر مقطع إلى أصابع )  

( 70غم بطاطا مقطعة إلى قطع مربعة )  

( 40غم خردل )  

( 30غم عسل )  

( 10مل عصير ليمون )  

( 20مل زيت زيتون )  

 

نحمّي زيت القلي إلى 180 درجة مئوية ونقلي قطع الدجاج الطرية حتى يصبح لونها ذهبياً.

ننقع الخضروات في زيت الزيتون والملح والفلفل ثم نرتبها على أسياخ شوي خشبية. نشوي الأسياخ. نسلق البطاطا والبازيلاء والجزر على البخار. نخلط الخردل وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل معا لنصنع صلصة لسلطة البطاطا.

| Return

Post a Comment